інформація про компанію
Кафе-колиба «Шершень» гостинно запрошує Вас на святкування банкетів, ювілеїв, христин, корпоративів та урочистих подій. Смачна українська кухня, затишна атмосфера забезпечить Вам прекрасний відпочинок. А тиша та краса природи відволіче Вас від міського буденного життя…
Святкування банкетів, днів народжень, святкових подій від 100грн. з чол.
Бенкетний зал на 50 чоловік, жива музика під замовлення.
Ключові слова:
колиби Івано-Франківськ, відпочинок за містом, колиба шершень підлужжя, колиба підлужжя, банкетний зал івано франківськ за містом, кафе шершень тисменицький район, де відсвяткувати день народження івано франківськ, українська кухня підлужжя, шершень шевченка 99, шашлик підлужжя, заміський комплекс івано-франківськ
Спеціалізація:
Проводимо: святкування банкетів, ювілеїв, христин, корпоративів та урочистих подій. Смачна українська кухня. Жива музика.
галерея
Задати питання компанії
Для того, щоб залишити питання, Вам необхідно
авторизуватись
Відгуки
Оксана
29.09.2019 17:16
Дуже НЕ задоволеня обслуговуванням. Байдужі і безвідповідальні працівники.
інші адреси
Тисменицький район, с. Підлужжя, Шевченка, 99
коментар експерта
Чому за чебуреками та чанахами їдуть у колибу «Шершень»?
Поблизу Івано-Франківська, у селі Підлужжя на вулиці Шевченка, 99, розташована відома багатьом галичанам колиба «Шершень». Цей заклад приваблює гостей неймовірно смачною українською кухнею та затишними альтанками серед природи.
Ми поспілкувалися із шеф-кухарем колиби про секрети популярності їхніх коронних страв, традиції та кулінарні фішки.
— Спільнота відвідувачів часто називає вашу колибу місцем із «смаком дитинства». У чому секрет вашої кухні?
— Секрет дуже простий — ми не намагаємося копіювати сучасні ресторанні тренди з крихітними порціями та складними назвами. Наша база — це ситна, зрозуміла українська кухня та кавказькі мотиви, які так полюбляють гості на відпочинку. Ми готуємо так, як готували вдома: з-під ножа, з великою кількістю м'яса, зелені та спецій.
— Ваші чебуреки вже стали легендарними серед франківців. Як вдається досягти того самого ідеального хрускоту?
— О, чебуреки — це наша гордість, гості часто замовляють їх навіть із собою на винос. Головне тут — правильне заварне тісто, яке ми розкочуємо дуже тонко, та соковита м'ясна начинка з правильним балансом цибулі й бульйону всередині. Смажимо їх виключно у розпеченій свіжій олії, тому вони виходять пухирчастими, хрусткими та мегасоковитими.
— Окрім чебуреків, які ще гарячі страви є візитівкою закладу?
— Однозначно чанахи та фірмові сирні кульки. Чанахи ми томимо у глиняних горщиках: шарами викладаємо соковите м'ясо, квасолю, картоплю та баклажани, щедро заправляючи часником та травами. Страва виходить густою, наваристою та дуже ароматною. А сирні кульки — це ідеальна гаряча закуска до пива чи аперитиву, вони мають хрустку скоринку та ніжну тягучу начинку всередині.
— Колиба асоціюється з відпочинком на природі. Що пропонуєте любителям страв із багаття?
— Наш шашлик — це класика маринування без використання штучних домішок. Тільки якісне свіже м'ясо, цибуля, сіль, перець і правильний жар від дров. Гості оцінюють це одразу: м'ясо залишається м'яким та соковитим. Подаємо його з лавашем, маринованою цибулею та гострими соусами.
— Для яких подій найчастіше обирають кухню «Шершня»?
— Формат нашої території з альтанками та бенкетним залом на 50 осіб ідеально підходить для великих застіль. До нас часто приїздять святкувати христини, ювілеї, корпоративи або просто збираються великими компаніями друзів на вихідні. Для бенкетів ми готуємо великі м'ясні та сирні нарізки, рибні страви та традиційні українські салати.
СХОЖІ ПІДПРИЄМСТВА ТА ОРГАНІЗАЦІЇ
Колиба «Шершень» у Підлужжі — це ідеальне місце для відпочинку, де поєднуються автентичний карпатський колорит, традиційна українська гостинність та неймовірно смачна кухня.
Розташований усього за кілька кілометрів від Івано-Франківська (Тисменицький район, с. Підлужжя, вул. Шевченка, 99), цей заклад є чудовим вибором як для затишної сімейної вечері, так і для гучного святкування визначних подій.
Чому варто відвідати колибу «Шершень»?
Шукаєте, де відпочити від міської метушні та насолодитися смачними стравами на свіжому повітрі?
Заклад пропонує гостям безліч переваг:
- Зручне розташування. Село Підлужжя розташоване зовсім поруч із містом, що дозволяє швидко дістатися до локації автомобілем чи громадським транспортом.
- Автентична атмосфера. Інтер'єр закладу виконаний у традиційному прикарпатському стилі з використанням натурального дерева, масивних меблів та елементів етно-декору.
- Простір для відпочинку. Доглянута територія, затишні альтанки для відпочинку в теплу пору року та простора основна зала створюють ідеальні умови для релаксу.
- Високий рівень сервісу. Уважний персонал подбає про те, щоб кожен гість почувався максимально комфортно та затишно.
Меню колиби «Шершень»: смак справжніх традицій.
Головна гордість закладу — це його кухня. Меню колиби «Шершень» у Підлужжі орієнтоване на традиційні українські та гуцульські страви, які готуються за перевіреними часом рецептами:
- Страви на мангалі. Соковитий шашлик, запечені реберця, стейки та овочі-гриль із димком.
- Домашні наваристі супи. Справжній український борщ із пампушками, ароматна грибна юшка та банош.
- Автентичні наїдки. Деруни із грибною підливою, вареники ручної ліпки, домашні ковбаски та соління.
- Фірмові напої. Традиційні карпатські настоянки, узвар та великий вибір класичного алкоголю.
Усі страви готуються виключно зі свіжих, екологічно чистих локальних продуктів, що гарантує їхній бездоганний смак.
Як дістатися та контакти?
Заміський комплекс розташований за адресою: Івано-Франківська область, Тисменицький район, с. Підлужжя, вулиця Шевченка, 99. Завдяки зручному виїзду з Івано-Франківська, дорога до закладу займає не більше 10-15 хвилин.
Завітайте до колиби «Шершень», щоб відчути справжній смак Прикарпаття, насолодитися затишком та провести незабутній час у колі найближчих!